ULUSLARARASI GASTRONOMİ YARIŞMASI’NDA İZMİR’İN GURURU OLDULAR
19. İstanbul Uluslararası Gastronomi Yarışması’nda İzmir Bornova Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri gururlandırdı. 3 gün süren yarışmaya farklı kategorilerden bireysel ve grup olarak katılan Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri yarışmadan 13 altın, 3 bronz ve 1 gümüş madalya ile döndü.
İzmir Bornova Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek-içecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri 37 ülke arasından bin 400 öğrencinin katıldığı 19. İstanbul Uluslararası Gastronomi yarışmasından çok sayıda ödül ile döndü. Yarışmaya bireysel ve ekip olarak katılan öğrenciler 13 altın, 1 gümüş ve 3 bronz madalya alarak üstün başarı elde etti.
Uluslararası yarışmada farklı kategorilerden yarışan öğrencilerden “Modern Türk Mutfağı” kategorisinde yarışan erkekler ekibinden Efe Gülay, Recep Atay, Ragıp Şahin Altın madalya almaya ile ödüllendirilirken; “Yılın En İyi Lisesi” kategorisi kız ekibinde Şeyma Başar, Belinay Palamut ve Şaziye Ömer Altın Madalya; “Yılın En İyi Lisesi” kategorisi karma ekibinden Cantürk Eroğlu, Doğukan Doğan, Fatmanur Soyer Altın madalya ve “Yılın Genç Altın Şefi” kategorisinde Şahra Kılıç ve Aleyna Yakut Bronz madalya ile ödüllendirildi.
Bireysel kategoride ise Gamzenur Gür, Makarna kategorisinde Büşra Ergeç, Restoran Tatlıları kategorisinde, Belinay Palamut ise Ana Yemek kategorisinde Altın madalya aldı. Bireysel ana yemek kategorisinde ise Elif Cankurt gümüş madalya, Ceylin Özler carving (sebze oymacılığı) kategorisinde Altın Madalya ve Tatlı kategorisinde Bronz madalya alarak ülkemizin adını uluslararası arenada bir kez daha duyurdular.
Madalya alan öğrenciler, başarılarına her zaman destek olan Okul Müdürü Adnan Uçar başta olmak üzere, alan şefi öğretmeni Aslıgül Kartpak, mezun öğrencilerden Mutfak Şefi Hakan Akalın, malzeme temini ve ön hazırlık ile sponsor desteği sağlayan Litany Restaurant ustaları İsmail ve Murat Şef ile Carving çalışmasında TAŞFED Derneği Ustası İbrahim Polat’a, menü kartlarının çevirisini yapan İngilizce öğretmeni Fatma Arslan ve yarışma sırasında yarışmacıları yalnız bırakmayan Müdür yardımcıları İbrahim Kuz ve Belgin Sağlık öğretmenlerine ayrıca, Özgür Koç ve Figen Altuntaş’a teşekkür etti.
